木(mù)瓜是我國(guó)野生果木(mù)之一。药材鉴别特征：呈纵剖对半的長(cháng)圆形，長(cháng)4－9cm，宽2－5cm，厚1－2.5cm外表面紫红色或红棕色，有(yǒu)不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分(fēn)凹陷，棕黄色。种子扁長(cháng)三角形，多(duō)脱落，质坚硬。气微清香，味酸。李时珍《本草(cǎo)纲目》中记载，木(mù)瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络。治腰酸背痛，降血压。现代医學(xué)证明：木(mù)瓜富含有(yǒu)十七种以上氨基酸及多(duō)种营养元素，有(yǒu)抗菌消炎，舒筋活络，软化血管，抗老养颜，驱风止痛消肿，并能(néng)阻止人體(tǐ)致癌物(wù)质亚硝胺的合成，是一种营养丰富，有(yǒu)百益而无一害的果品。产于四川、山(shān)东、安徽、江苏、浙江、湖(hú)北等地。
二、形态特征：落叶灌木(mù)，株高2－3米枝外展，无毛，具直制。单叶互生；托叶肾形或半月形；叶片草(cǎo)质，卵形至椭圆形、長(cháng)椭圆形，叶端尖，基部楔形，边缘有(yǒu)尖锐锯齿。花(huā)先叶开放，3－5朵簇生枝上，花(huā)枝短粗；萼筒钟状，顶端5裂；花(huā)瓣5，淡红色或白色；雄蕊多(duō)数；花(huā)柱5，基部合生，子房下位，5室。梨果卵形，木(mù)质，外皮光滑，黄色或黄绿色，具芳香。种子扁平，長(cháng)三角形棕褐色。花(huā)期3－4月，果期5－10月。
三、生長(cháng)习性：木(mù)瓜喜温暖湿润气候，较耐寒、耐旱。对土壤要求不严，但适宜在阳光充足，土层深厚、肥沃的地方生長(cháng)。木(mù)瓜為(wèi)二年生枝条成花(huā)，二至三年粗壮短枝结果率较高。开花(huā)期，虽开花(huā)较多(duō)，但落花(huā)落果严重。种子具休眠特性，在低温湿润条件下，处理(lǐ)2－3个月能(néng)解除休眠。种子寿命1－2年。用(yòng)野生皱皮木(mù)瓜母本嫁接到日本海棠，开发出木(mù)瓜海棠花(huā)，品种有(yǒu)：長(cháng)寿冠、复色海棠、福長(cháng)寿、银長(cháng)寿等10个品种。有(yǒu)罗扶、長(cháng)俊、红霞、一品香、金香、绿玉等10个品种。栽植第一年试花(huā)，第四年亩产达5000多(duō)公斤，最大果达3公斤。果肉细腻，无纤维，肉厚种少，加工率高达90%，开花(huā)期成熟期一致，易控温利贮藏，有(yǒu)利于加工高规格食品，风味独特，利润丰厚。据有(yǒu)关科(kē)研单位实验分(fēn)析，果实含人體(tǐ)所需17种氨工酸。每100克木(mù)瓜含氨酸34毫克，齐墩果酸70毫克，钙24.9毫克，VC96.8毫克是苹果的48倍，果胶9.5%，总糖16.8%，营养含量之高非番木(mù)瓜或其他(tā)木(mù)瓜可(kě)比。它入药為(wèi)祛风类药，有(yǒu)驱风、顺气、舒筋、镇痛、消肿之效。近几年研究发现，它对人體(tǐ)降压、降糖、软化血管，促进血液循环，延年益寿，提高人體(tǐ)免疫力，有(yǒu)显著功效，有(yǒu)重大开发价值。
四、木(mù)瓜用(yòng)途及前景1、木(mù)瓜的用(yòng)途十分(fēn)广泛。可(kě)以加工木(mù)瓜原汁、木(mù)瓜汁饮料、木(mù)瓜罐头、果酱、果冻、果酸、果酒及风味菜等多(duō)种食品。医药上，木(mù)瓜饮片、木(mù)瓜冲剂、木(mù)瓜蛋白酶等产品。在保健方面开发了木(mù)瓜洗面奶、护肤霜，木(mù)瓜降脂、降糖茶和木(mù)瓜食用(yòng)纤维素等产品。
木(mù)瓜海棠為(wèi)我國(guó)著名观赏植物(wù)。花(huā)色艳丽，贵而不娇，春华秋实，集观花(huā)、观叶、观果和造型于一體(tǐ)，广泛用(yòng)于水土保持，退耕还林、盆景、园林、高速公路、河岸道旁、别墅及厂區(qū)空地环境美化。木(mù)瓜的根系发达，固土能(néng)力强、抗旱、耐涝、耐瘠薄，对土壤适应性广，栽培容易。一般情况下，皱皮木(mù)瓜单产可(kě)达10000斤以上，光皮木(mù)瓜单产可(kě)达4000斤左右，经济效益多(duō)在2000元－10000元。因此，发展木(mù)瓜产业前景十分(fēn)看好。
2、木(mù)瓜的市场前景十分(fēn)广阔。國(guó)内的木(mù)瓜市场需求旺盛。仅华北和沿海几个大型制药企业和化妆品企业的木(mù)瓜年需求量就达350万吨，占世界木(mù)瓜年产量的80%，而國(guó)内目前的供应量不足100万吨，缺口為(wèi)250万吨。木(mù)瓜价格逐年看涨。國(guó)内市场上光皮木(mù)瓜2001年价格為(wèi)1元/公斤，2002年為(wèi)1.4元/公斤，2003年為(wèi)2.2元/公斤，皱皮木(mù)瓜价格则一直保持在5元/公斤左右。2002年，我國(guó)进口木(mù)瓜3130吨，平均价格為(wèi)744.4美元/吨。同时，木(mù)瓜单产高、寿命長(cháng)。木(mù)瓜树三年就开始开花(huā)，五年就进入丰产期，树龄一般可(kě)达数百年。具有(yǒu)见效快、寿龄長(cháng)的优点。亩均收入在1500－3000元，在种粮收入的2倍以上。
木(mù)瓜作為(wèi)绿化树种，其生态效益也十分(fēn)明显。木(mù)瓜為(wèi)落叶半乔木(mù)或灌木(mù)，支干强壮，根系发达，在防风固沙、防止水土流失和抗病虫害等方面具有(yǒu)十分(fēn)明显的作用(yòng)。大面积种植可(kě)以扭转生态环境继续恶化的趋势。木(mù)瓜树耐旱、耐寒、耐瘠薄，对土地条件要求不高，即使是石山(shān)，只要有(yǒu)一窝土，栽之即活，很(hěn)少出现死亡缺株。加之木(mù)瓜生育期長(cháng)，树龄可(kě)达数百年，具有(yǒu)一劳永逸的绿化功效。
木(mù)瓜苗：500万株、木(mù)瓜树桩200万株。
另供苹果苗、梨苗、桃苗、山(shān)楂苗、柿子苗、核桃苗、樱桃苗、杏苗等果树苗木(mù)。
花(huā)卉：各种海棠花(huā)、垂丝海棠、長(cháng)寿果、日本红叶海棠、北美海棠系列。