美食山(shān)楂——“蒙山(shān)红” 从平邑县山(shān)區(qū)实生山(shān)楂树中选出的优良品系，属品质极佳的优良鲜食品种。该品种果皮桔红色，有(yǒu)光泽，果肉淡黄，肉质细嫩，脆甜微酸，十分(fēn)爽口，适于鲜食，品质上乘。单果均重 16 克最大 23 克， 10 月中旬成熟，较耐贮存，贮至翌年 4 月，甜味更浓，风味更佳，是馈赠亲友的特殊礼品。该品种丰产性状极好，三年结果，五年丰产，盛果期亩产 3500 余公斤，自然坐(zuò)果率高达 40% 以上，平均每穗坐(zuò)果 10 余个，最多(duō)每穗可(kě)达 36 个，累累红果十分(fēn)惹人喜爱。同时该品系适应性极强，抗旱耐瘠，适于山(shān)區(qū)发展，对炭疽病、轮纹病和白粉病等也表现了极高的抗性。