蒙山(shān)木(mù)瓜,俗称“皱皮木(mù)瓜”,有(yǒu)“百益之果”之美称。沂蒙木(mù)瓜源于蔷薇科(kē)铁梗海棠、木(mù)瓜属,為(wèi)落叶小(xiǎo)乔木(mù)。多(duō)年生。成树高2.5米至2.8米,枝有(yǒu)刺,叶卵形,有(yǒu)锯齿,花(huā)色粉红、淡红或深红色,艳丽无比。花(huā)期4月,果实長(cháng)椭圆形,淡黄色,果香四溢浓郁,果熟期10月。是我國(guó)传统的名贵药材和现代城市集观花(huā)、赏果于一體(tǐ)的高档绿化树种。
沂蒙木(mù)瓜起源于沂蒙山(shān)區(qū),栽培历史悠久。属稀有(yǒu)特产之一。相传三千年前,沂蒙山(shān)區(qū)木(mù)瓜树密布丛生,几代王朝都把木(mù)瓜列為(wèi)贡品,曾一度频临绝迹,民(mín)國(guó)三年县志(zhì)记载木(mù)瓜逐年进入临沂特产稀有(yǒu)品种之列。五十年代地區(qū)药材站在这里建立了木(mù)瓜药材基地,八十年代后期沂蒙木(mù)瓜开发利用(yòng)由“药”走向“药食”并举,逐步掀起高潮。 [本草(cǎo)纲目]中论述:木(mù)瓜性温味酸、平肝和胃、舒筋络,治腰酸背痛,降血压,具抗衰养颜之神效。现代医學(xué)文(wén)献指出:木(mù)瓜抗菌消炎,舒筋活络,高抗病毒,防癌抗癌,富含十七种以上氨基酸及多(duō)种营养元素,其含量是苹果的2倍以上,其中维生素c是苹果的48倍。现经科(kē)學(xué)配方提酸,果实能(néng)加工成罐头、果脯、果冻、果酱、果汁、果酒、果醋等高档出口产品以及生产高档化妆品,产品供不应求,是具有(yǒu)极大的开发利用(yòng)价值,此次抗击“非典”期间,产品更為(wèi)火暴。
现经沂蒙人民(mín)20多(duō)年精心培养,选育出几个优良的“药食”两用(yòng)的木(mù)瓜新(xīn)品种:長(cháng)俊、绿玉、大果王、一品香、血杰等品种。具有(yǒu)结果早、产量高的特点。一般秋分(fēn)至春分(fēn)栽植,栽后2年开花(huā),3年挂果,4年、5年盛产期,亩8000-12000斤,一般单果重250-1000克。亩年收入1万元以上。
现我处有(yǒu)20年木(mù)瓜园和5-10年新(xīn)品种示范园1000亩,建有(yǒu)大型木(mù)瓜加工厂一处,收果时周边普通罐头加工厂也争相收購(gòu)加工,2-5天即脱销。示范园一般亩产4-6吨,2元/公斤左右,加工后产值翻100倍,且产品供不应求,需提前预定。望有(yǒu)条件单位或个人前来实地考察,领先开发世界独有(yǒu)的木(mù)瓜产品,本基地可(kě)帮助供苗建园,提供技术。也可(kě)保护价回收产品(法律公证,回收十年,保护价為(wèi)0.4-2.0/公斤,具體(tǐ)事宜当面另议)。药用(yòng)木(mù)瓜切果晒干,亩产干品700-1000公斤。各地药材市场或药商(shāng)高价大量收購(gòu)。亩年收入可(kě)达3000元以上。
蒙山(shān)木(mù)瓜喜雨水、耐+45度高温、抗-40度低温,耐干旱、耐盐碱、生命力强,不择土壤,我國(guó)除黑龙江省外均可(kě)种植。