木(mù)瓜被誉為(wèi)“百益果王”。木(mù)瓜能(néng)够当生果食用(yòng)也能(néng)够当药用(yòng)。北方木(mù)瓜，也即是宣木(mù)瓜，多(duō)用(yòng)来看病，不宜鲜食。南边的番木(mù)瓜能(néng)够生吃，也可(kě)和肉类一同炖煮。中國(guó)首要散布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（區(qū)）。木(mù)瓜归于乔木(mù)，高达8米，不分(fēn)枝或有(yǒu)时于损伤处抽出新(xīn)枝；干质柔，有(yǒu)大的叶痕。叶大，近圆形，一般掌状7～9深裂，直径可(kě)达60厘米，每一裂片再為(wèi)羽状割裂；柄中空，長(cháng)60厘米或过之，雄花(huā)无柄，排列于一長(cháng)而下垂、長(cháng)达1米的圆锥花(huā)序上，聚生，草(cǎo)黄色，花(huā)冠管软弱，長(cháng)约2厘米，雄蕊10，着生于花(huā)冠上；雌花(huā)几无柄，单生或数朵排成伞房花(huā)序，花(huā)瓣黄白色，披针形而旋扭，别离，子房上位，1室。果矩圆形或近球形，熟时橙黄色，長(cháng)10～30厘米；果肉厚，黄色，内壁着生大都黑色的种子。